Nouilles, œuf, épinards, enrichies, sèches
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 8,72 gr. |
| Énergie | 382 kcal |
| Énergie | 1598 kj |
| Protéines | 14,61 gr. |
| Lipide total (graisse) | 4,55 gr. |
| Cendres | 1,79 gr. |
| Glucides | 70,32 gr. |
| Fibre | 6,8 gr. |
| Calcium, Ca | 56 mg |
| Fer, Fe | 4,2 mg |
| Magnésium, Mg | 82 mg |
| Phosphore, P | 193 mg |
| Potassium, K | 355 mg |
| Sodium, Na | 72 mg |
| Zinc, Zn | 1,83 mg |
| Manganèse, Mn | 1,02 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 1,09 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 6,58 mg |
| Folate, total | 245 mcg |
| Acide folique | 157 mcg |
| Folate, nourriture | 88 mcg |
| Folate, DFE | 354 mcg |
| Vitamine A, IU | 315 IU |
| Graisses saturées | 1,05 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,43 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,01 gr. |
| Cholestérol | 95 mg |
| Leucine | 1,06 gr. |
| Acide glutamique | 4,48 gr. |
| Proline | 1,37 gr. |