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Quantité par 100 gr |
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| Sucres |
3,12 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Carotène, bêta |
29 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,54 mg |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
8 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
336 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
1,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Eau |
48,1 gr. |
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| Énergie |
308 kcal |
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| Énergie |
1289 kj |
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| Protéines |
12,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,78 gr. |
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| Cendres |
2,12 gr. |
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| Glucides |
15,9 gr. |
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| Amidon |
12,83 gr. |
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| Calcium, Ca |
90 mg |
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| Fer, Fe |
1,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
138 mg |
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| Potassium, K |
158 mg |
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| Sodium, Na |
577 mg |
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| Zinc, Zn |
1,14 mg |
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| Sélénium, Se |
24,8 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,75 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Acide folique |
34 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
74 mcg |
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| Choline, total |
84 mg |
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| Betaine |
8,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
622 IU |
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| Vitamine A, RAE |
77 mcg |
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| Rétinol |
76 mcg |
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| Graisses saturées |
8,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,21 gr. |
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| Cholestérol |
123 mg |
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| Acide glutamique |
2,4 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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