USDA Commodity, galettes de bœuf avec VPP, congelées, crues
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 63,35 gr. |
| Énergie | 225 kcal |
| Énergie | 941 kj |
| Protéines | 15,21 gr. |
| Lipide total (graisse) | 16,48 gr. |
| Cendres | 1,12 gr. |
| Glucides | 3,84 gr. |
| Fibre | 1,3 gr. |
| Calcium, Ca | 29 mg |
| Fer, Fe | 2,66 mg |
| Magnésium, Mg | 36 mg |
| Phosphore, P | 190 mg |
| Potassium, K | 294 mg |
| Sodium, Na | 55 mg |
| Zinc, Zn | 5,44 mg |
| Sélénium, Se | 11,7 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,28 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 1,46 mg |
| Vitamine B12 | 3,59 mcg |
| Vitamine A, IU | 96 IU |
| Vitamine A, RAE | 17 mcg |
| Rétinol | 15 mcg |
| Graisses saturées | 5,87 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 7,65 gr. |
| Cholestérol | 33 mg |
| Carotène, bêta | 28 mcg |