Huile industrielle de soja (partiellement hydrogénée) et de coton, principalement utilisée comme shortening de tortilla
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Énergie | 884 kcal |
| Énergie | 3699 kj |
| Lipide total (graisse) | 100 gr. |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 12,1 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 24,7 mcg |
| Graisses saturées | 25,88 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 59,13 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 10,31 gr. |
| Graisses, trans | 30,81 gr. |
| Acides gras, transmonoénoïque total | 27,29 gr. |
| Acides gras, transpolyénoïque total | 3,52 gr. |
| Phytostérols | 152 mg |