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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
64,85 gr. |
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| Énergie |
185 kcal |
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| Énergie |
774 kj |
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| Protéines |
26,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,92 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
9,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
199 mg |
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| Potassium, K |
132 mg |
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| Sodium, Na |
48 mg |
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| Zinc, Zn |
7,3 mg |
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| Sélénium, Se |
8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,65 mg |
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| Folate, total |
80 mcg |
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| Folate, nourriture |
80 mcg |
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| Folate, DFE |
80 mcg |
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| Vitamine B12 |
7,29 mcg |
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| Vitamine A, IU |
28 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Rétinol |
8 mcg |
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| Graisses saturées |
2,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,3 gr. |
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| Cholestérol |
242 mg |
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| Threonine |
1,2 gr. |
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| Isoleucine |
1,42 gr. |
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| Leucine |
2,3 gr. |
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| Lysine |
2,21 gr. |
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| Phenylalanine |
1,18 gr. |
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| Valine |
1,5 gr. |
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| Arginine |
1,69 gr. |
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| Alanine |
1,67 gr. |
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| Acide aspartique |
2,57 gr. |
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| Acide glutamique |
3,92 gr. |
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| Glycine |
1,47 gr. |
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| Proline |
1,35 gr. |
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| Serine |
1,07 gr. |
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