APPLEBEE'S, 9 oz house sirloin steak
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Protéines | 26,85 gr. |
| Lipide total (graisse) | 9,08 gr. |
| Cendres | 2,28 gr. |
| Énergie | 189 kcal |
| Eau | 61,88 gr. |
| Énergie | 791 kj |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Fer, Fe | 2,07 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 202 mg |
| Potassium, K | 350 mg |
| Sodium, Na | 604 mg |
| Zinc, Zn | 5,35 mg |
| Sélénium, Se | 24,7 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,9 mg |
| Vitamine B12 | 2 mcg |
| Threonine | 1,26 gr. |
| Isoleucine | 1,33 gr. |
| Leucine | 2,26 gr. |
| Lysine | 2,33 gr. |
| Phenylalanine | 1,12 gr. |
| Valine | 1,39 gr. |
| Arginine | 1,88 gr. |
| Alanine | 1,59 gr. |
| Acide aspartique | 2,54 gr. |
| Acide glutamique | 4,32 gr. |
| Glycine | 1,25 gr. |
| Proline | 1,18 gr. |
| Serine | 1,01 gr. |
| Cholestérol | 79 mg |
| Graisses saturées | 3,48 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 4,35 gr. |
| Vitamine A, IU | 22 IU |
| Rétinol | 7 mcg |
| Vitamine A, RAE | 7 mcg |