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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
13,88 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,01 gr. |
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| Glucides |
20,93 gr. |
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| Cendres |
4,14 gr. |
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| Énergie |
319 kcal |
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| Eau |
41,05 gr. |
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| Énergie |
1336 kj |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
47 mg |
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| Fer, Fe |
1,54 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
498 mg |
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| Potassium, K |
128 mg |
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| Sodium, Na |
1400 mg |
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| Sélénium, Se |
18,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,47 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
35,3 mcg |
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| Leucine |
1,11 gr. |
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| Valine |
1,1 gr. |
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| Arginine |
1,01 gr. |
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| Acide aspartique |
1,29 gr. |
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| Acide glutamique |
2,75 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Graisses saturées |
3,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,77 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
9,52 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,61 mg |
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| Tocophérol, gamma |
7,74 mg |
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| Tocophérol, delta |
2,78 mg |
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| Folate, total |
54 mcg |
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| Amidon |
18,6 gr. |
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