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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,32 gr. |
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| Énergie |
165 kcal |
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| Énergie |
690 kj |
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| Protéines |
26,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
6,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
213 mg |
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| Potassium, K |
160 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Zinc, Zn |
4,63 mg |
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| Sélénium, Se |
100,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6,5 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,51 mg |
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| Folate, total |
303 mcg |
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| Folate, nourriture |
303 mcg |
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| Folate, DFE |
303 mcg |
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| Vitamine B12 |
8,45 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8136 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2443 mcg |
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| Rétinol |
2443 mcg |
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| Graisses saturées |
1,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,22 gr. |
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| Cholestérol |
357 mg |
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| Threonine |
1,22 gr. |
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| Isoleucine |
1,33 gr. |
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| Leucine |
2,1 gr. |
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| Lysine |
1,95 gr. |
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| Phenylalanine |
1,2 gr. |
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| Valine |
1,39 gr. |
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| Arginine |
1,81 gr. |
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| Alanine |
1,28 gr. |
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| Acide aspartique |
2,5 gr. |
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| Acide glutamique |
4,15 gr. |
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| Glycine |
1,46 gr. |
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| Proline |
1,37 gr. |
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| Serine |
1,17 gr. |
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