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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,47 gr. |
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| Énergie |
496 kcal |
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| Énergie |
2075 kj |
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| Protéines |
26,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,71 gr. |
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| Cendres |
6,08 gr. |
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| Glucides |
38,42 gr. |
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| Sucres |
38,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
912 mg |
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| Magnésium, Mg |
85 mg |
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| Phosphore, P |
776 mg |
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| Potassium, K |
1330 mg |
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| Sodium, Na |
371 mg |
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| Zinc, Zn |
3,34 mg |
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| Sélénium, Se |
16,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
8,6 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,27 mg |
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| Folate, total |
37 mcg |
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| Folate, nourriture |
37 mcg |
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| Folate, DFE |
37 mcg |
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| Choline, total |
119,3 mg |
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| Vitamine B12 |
3,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
934 IU |
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| Vitamine A, RAE |
258 mcg |
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| Rétinol |
253 mcg |
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| Vitamine D |
420 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
16,74 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,92 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Isoleucine |
1,59 gr. |
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| Leucine |
2,58 gr. |
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| Lysine |
2,09 gr. |
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| Phenylalanine |
1,27 gr. |
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| Tyrosine |
1,27 gr. |
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| Valine |
1,76 gr. |
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| Acide aspartique |
2 gr. |
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| Acide glutamique |
5,51 gr. |
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| Proline |
2,55 gr. |
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| Serine |
1,43 gr. |
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| Carotène, bêta |
55 mcg |
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