|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
14,36 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
15,42 gr. |
|
| Glucides |
16,24 gr. |
|
| Cendres |
2,09 gr. |
|
| Énergie |
261 kcal |
|
| Eau |
51,9 gr. |
|
| Énergie |
1093 kj |
|
| Sucres |
1,27 gr. |
|
| Calcium, Ca |
38 mg |
|
| Fer, Fe |
1,43 mg |
|
| Magnésium, Mg |
35 mg |
|
| Phosphore, P |
213 mg |
|
| Potassium, K |
281 mg |
|
| Sodium, Na |
538 mg |
|
| Sélénium, Se |
17 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
53 IU |
|
| Rétinol |
16 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
16 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,18 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,74 mg |
|
| Folate, total |
5 mcg |
|
| Choline, total |
45,5 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
10 mcg |
|
| Folate, nourriture |
5 mcg |
|
| Folate, DFE |
5 mcg |
|
| Cholestérol |
34 mg |
|
| Graisses saturées |
3,37 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,67 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
6,17 gr. |
|
| Amidon |
13,27 gr. |
|
