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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
18,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
19,36 gr. |
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| Énergie |
252 kcal |
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| Eau |
60,48 gr. |
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| Énergie |
1053 kj |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
1,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
146 mg |
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| Potassium, K |
254 mg |
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| Sodium, Na |
61 mg |
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| Zinc, Zn |
4,48 mg |
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| Sélénium, Se |
20,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine D |
8 IU |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,39 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,73 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Leucine |
1,68 gr. |
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| Lysine |
1,87 gr. |
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| Arginine |
1,31 gr. |
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| Alanine |
1,17 gr. |
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| Acide aspartique |
1,88 gr. |
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| Acide glutamique |
3,19 gr. |
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| Cholestérol |
72 mg |
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| Graisses, trans |
1,05 gr. |
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| Graisses saturées |
7,81 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,95 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
1,03 gr. |
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