|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
26,46 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
21,62 gr. |
|
| Cendres |
1,26 gr. |
|
| Énergie |
300 kcal |
|
| Eau |
50,82 gr. |
|
| Énergie |
1257 kj |
|
| Calcium, Ca |
8 mg |
|
| Fer, Fe |
4,95 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
182 mg |
|
| Potassium, K |
282 mg |
|
| Sodium, Na |
70 mg |
|
| Zinc, Zn |
6,97 mg |
|
| Sélénium, Se |
35,2 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
26 IU |
|
| Rétinol |
8 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
|
| Vitamine D |
6 IU |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,84 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,36 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Vitamine B12 |
7,97 mcg |
|
| Choline, total |
78,1 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Betaine |
15,2 mg |
|
| Threonine |
1,24 gr. |
|
| Isoleucine |
1,23 gr. |
|
| Leucine |
2,26 gr. |
|
| Lysine |
2,5 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,06 gr. |
|
| Valine |
1,32 gr. |
|
| Arginine |
1,79 gr. |
|
| Alanine |
1,64 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,56 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,3 gr. |
|
| Glycine |
1,31 gr. |
|
| Proline |
1,18 gr. |
|
| Serine |
1,08 gr. |
|
| Cholestérol |
104 mg |
|
| Graisses, trans |
1 gr. |
|
| Graisses saturées |
7,73 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,73 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,18 gr. |
|
