Dinde entière et légère, viande et peau, avec solution ajoutée, crue
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Protéines | 20,02 gr. |
| Lipide total (graisse) | 7,42 gr. |
| Cendres | 1,31 gr. |
| Énergie | 147 kcal |
| Eau | 72,09 gr. |
| Énergie | 615 kj |
| Calcium, Ca | 14 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 214 mg |
| Potassium, K | 220 mg |
| Sodium, Na | 195 mg |
| Zinc, Zn | 1,22 mg |
| Sélénium, Se | 20,6 mcg |
| Vitamine A, IU | 64 IU |
| Rétinol | 19 mcg |
| Vitamine A, RAE | 19 mcg |
| Vitamine D | 11 IU |
| Vitamine B3, Niacine | 8,83 mg |
| Folate, total | 6 mcg |
| Choline, total | 46,1 mg |
| Folate, nourriture | 6 mcg |
| Betaine | 2,4 mg |
| Leucine | 1,34 gr. |
| Lysine | 1,59 gr. |
| Arginine | 1,15 gr. |
| Alanine | 1,11 gr. |
| Acide aspartique | 1,56 gr. |
| Acide glutamique | 2,65 gr. |
| Glycine | 1,03 gr. |
| Proline | 1,16 gr. |
| Cholestérol | 60 mg |
| Graisses saturées | 1,35 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 3,2 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 2,6 gr. |