Dinde, toutes classes, aile, viande et peau, cuite, rôtie
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 4 IU |
| Eau | 59,49 gr. |
| Énergie | 229 kcal |
| Énergie | 958 kj |
| Protéines | 27,38 gr. |
| Lipide total (graisse) | 12,43 gr. |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Fer, Fe | 1,46 mg |
| Magnésium, Mg | 25 mg |
| Phosphore, P | 197 mg |
| Potassium, K | 266 mg |
| Sodium, Na | 61 mg |
| Zinc, Zn | 2,1 mg |
| Sélénium, Se | 29,9 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 5,73 mg |
| Folate, total | 6 mcg |
| Folate, nourriture | 6 mcg |
| Folate, DFE | 6 mcg |
| Choline, total | 68,6 mg |
| Betaine | 5,8 mg |
| Graisses saturées | 3,39 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 4,66 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 2,94 gr. |
| Cholestérol | 81 mg |
| Threonine | 1,18 gr. |
| Isoleucine | 1,33 gr. |
| Leucine | 2,08 gr. |
| Lysine | 2,41 gr. |
| Phenylalanine | 1,06 gr. |
| Tyrosine | 1 gr. |
| Valine | 1,4 gr. |
| Arginine | 1,95 gr. |
| Alanine | 1,79 gr. |
| Acide aspartique | 2,62 gr. |
| Acide glutamique | 4,28 gr. |
| Glycine | 1,89 gr. |
| Proline | 1,39 gr. |
| Serine | 1,2 gr. |