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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,8 gr. |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
29,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
2,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,99 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
23,51 mg |
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| Vitamine B6 |
2,69 mg |
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| Folate, total |
667 mcg |
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| Vitamine B12 |
7,55 mcg |
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| Acide folique |
648 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1121 mcg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,25 gr. |
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| Vitamine D |
144 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,37 mg |
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| Vitamine A, IU |
1876 IU |
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| Lipide total (graisse) |
4,88 gr. |
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| Glucides |
77,26 gr. |
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| Cendres |
6,96 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Eau |
3,1 gr. |
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| Énergie |
1586 kj |
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| Sucres |
20,26 gr. |
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| Fibre |
6,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
41,38 mg |
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| Magnésium, Mg |
61 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
240 mg |
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| Sodium, Na |
453 mg |
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| Zinc, Zn |
17,87 mg |
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| Graisses polyinsaturées |
1,35 gr. |
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