|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
6,72 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
35,39 gr. |
|
| Glucides |
53,54 gr. |
|
| Cendres |
3 gr. |
|
| Énergie |
560 kcal |
|
| Eau |
1,35 gr. |
|
| Énergie |
2341 kj |
|
| Fibre |
4,2 gr. |
|
| Calcium, Ca |
24 mg |
|
| Fer, Fe |
1,43 mg |
|
| Magnésium, Mg |
62 mg |
|
| Phosphore, P |
148 mg |
|
| Potassium, K |
1304 mg |
|
| Sodium, Na |
187 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,51 mg |
|
| Fluorure, F |
61,3 mcg |
|
| Sélénium, Se |
7,8 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
7,72 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
10,46 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
5,11 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
27,3 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,48 mg |
|
| Folate, total |
58 mcg |
|
| Choline, total |
12,1 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
22,1 mcg |
|
| Folate, nourriture |
58 mcg |
|
| Folate, DFE |
58 mcg |
|
| Graisses saturées |
5,49 gr. |
|
| Phytostérols |
181 mg |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,94 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
12,42 gr. |
|
| Amidon |
45,95 gr. |
|
