Pain, chapati ou roti, blé entier, préparé commercialement, congelé
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Protéines | 7,85 gr. |
| Lipide total (graisse) | 9,2 gr. |
| Glucides | 46,13 gr. |
| Cendres | 1,39 gr. |
| Énergie | 299 kcal |
| Maltose | 1,97 gr. |
| Eau | 35,43 gr. |
| Énergie | 1250 kj |
| Sucres | 2,93 gr. |
| Fibre | 9,7 gr. |
| Calcium, Ca | 36 mg |
| Fer, Fe | 2,2 mg |
| Magnésium, Mg | 56 mg |
| Phosphore, P | 158 mg |
| Potassium, K | 196 mg |
| Sodium, Na | 298 mg |
| Zinc, Zn | 1,54 mg |
| Manganèse, Mn | 1,75 mg |
| Sélénium, Se | 26,6 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 11 mcg |
| Tocophérol, gamma | 1,72 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,61 mg |
| Folate, total | 45 mcg |
| Choline, total | 7,8 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 3,3 mcg |
| Folate, nourriture | 45 mcg |
| Folate, DFE | 45 mcg |
| Graisses saturées | 3,31 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,09 gr. |
| Amidon | 33,67 gr. |