|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
18,88 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
16,63 gr. |
|
| Glucides |
19,29 gr. |
|
| Cendres |
2,9 gr. |
|
| Énergie |
302 kcal |
|
| Eau |
42,3 gr. |
|
| Énergie |
1265 kj |
|
| Calcium, Ca |
18 mg |
|
| Magnésium, Mg |
29 mg |
|
| Phosphore, P |
297 mg |
|
| Potassium, K |
324 mg |
|
| Sodium, Na |
800 mg |
|
| Sélénium, Se |
19,7 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
44 IU |
|
| Rétinol |
6 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
|
| Carotène, bêta |
11 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,39 mg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
7 mcg |
|
| Lycopène |
1 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
68 mcg |
|
| Tocophérol, gamma |
7,67 mg |
|
| Tocophérol, delta |
3,12 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
7,76 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,51 mg |
|
| Folate, total |
11 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Leucine |
1,54 gr. |
|
| Lysine |
1,9 gr. |
|
| Arginine |
1,24 gr. |
|
| Alanine |
1 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,47 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,23 gr. |
|
| Proline |
1,18 gr. |
|
| Cholestérol |
46 mg |
|
| Graisses saturées |
2,95 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,87 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
7,94 gr. |
|
| Amidon |
17,99 gr. |
|
