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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,63 gr. |
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| Vitamine A, IU |
3964 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,58 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
71,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
2,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
15,86 mg |
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| Vitamine B6 |
1,59 mg |
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| Folate, total |
1427 mcg |
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| Vitamine B12 |
4,75 mcg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,69 gr. |
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| Zinc, Zn |
11,89 mg |
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| Sodium, Na |
554 mg |
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| Lipide total (graisse) |
5,61 gr. |
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| Glucides |
80,1 gr. |
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| Cendres |
3,92 gr. |
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| Énergie |
376 kcal |
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| Eau |
2,75 gr. |
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| Énergie |
1575 kj |
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| Sucres |
21,53 gr. |
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| Fibre |
9,1 gr. |
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| Fer, Fe |
32,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
77 mg |
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| Phosphore, P |
322 mg |
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| Potassium, K |
568 mg |
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| Graisses polyinsaturées |
1,47 gr. |
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