Bœuf, Nouvelle-Zélande, importé, viandes variées et sous-produits, langue, cru
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Protéines | 17,77 gr. |
| Lipide total (graisse) | 19,09 gr. |
| Énergie | 243 kcal |
| Eau | 65,24 gr. |
| Énergie | 1016 kj |
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Fer, Fe | 1,81 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 150 mg |
| Potassium, K | 252 mg |
| Sodium, Na | 73 mg |
| Zinc, Zn | 2,7 mg |
| Sélénium, Se | 2,5 mcg |
| Vitamine A, IU | 40 IU |
| Rétinol | 12 mcg |
| Vitamine A, RAE | 12 mcg |
| Vitamine D | 14 IU |
| Vitamine B3, Niacine | 3 mg |
| Vitamine B12 | 5,18 mcg |
| Leucine | 1,34 gr. |
| Lysine | 1,41 gr. |
| Arginine | 1,17 gr. |
| Acide glutamique | 2,48 gr. |
| Cholestérol | 81 mg |
| Graisses saturées | 6,69 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 6,66 gr. |