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Rôti de dinde, désossé, congelé, assaisonné, viande claire et brune, cru

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr
Eau 70,4 gr.
Énergie 120 kcal
Énergie 502 kj
Protéines 17,6 gr.
Lipide total (graisse) 2,2 gr.
Cendres 3,4 gr.
Glucides 6,4 gr.
Calcium, Ca 1 mg
Fer, Fe 2,1 mg
Magnésium, Mg 20 mg
Phosphore, P 158 mg
Potassium, K 360 mg
Sodium, Na 678 mg
Zinc, Zn 1,91 mg
Sélénium, Se 26,5 mcg
Vitamine B3, Niacine 4,4 mg
Folate, total 7 mcg
Folate, nourriture 7 mcg
Folate, DFE 7 mcg
Cholestérol 53 mg
Leucine 1,4 gr.
Lysine 1,66 gr.
Arginine 1,23 gr.
Alanine 1,09 gr.
Acide aspartique 1,71 gr.
Acide glutamique 2,87 gr.