Chou, kimchi
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Folate, DFE | 52 mcg |
| Folate, nourriture | 52 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 43,6 mcg |
| Choline, total | 15,5 mg |
| Folate, total | 52 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,1 mg |
| Phosphore, P | 24 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Fer, Fe | 2,5 mg |
| Calcium, Ca | 33 mg |
| Fibre | 1,6 gr. |
| Sucres | 1,06 gr. |
| Énergie | 65 kj |
| Eau | 94,3 gr. |
| Énergie | 15 kcal |
| Cendres | 1,7 gr. |
| Glucides | 2,4 gr. |
| Potassium, K | 151 mg |
| Sodium, Na | 498 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 49 mcg |
| Carotène, alpha | 1 mcg |
| Carotène, bêta | 55 mcg |
| Vitamine A, RAE | 5 mcg |
| Vitamine A, IU | 93 IU |
| Protéines | 1,1 gr. |