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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
16,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,29 gr. |
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| Glucides |
56,46 gr. |
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| Cendres |
2,17 gr. |
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| Énergie |
422 kcal |
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| Eau |
10,28 gr. |
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| Énergie |
1764 kj |
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| Sucres |
36,4 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
429 mg |
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| Fer, Fe |
10,28 mg |
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| Magnésium, Mg |
336 mg |
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| Phosphore, P |
560 mg |
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| Potassium, K |
294 mg |
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| Sodium, Na |
168 mg |
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| Zinc, Zn |
1,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
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| Fluorure, F |
0,4 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,94 mg |
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| Sélénium, Se |
5,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3 IU |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,48 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,08 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,88 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,17 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
16,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,47 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
4,2 mg |
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| Vitamine B6 |
1,68 mg |
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| Folate, total |
55 mcg |
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| Vitamine B12 |
4,2 mcg |
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| Choline, total |
42,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,6 mcg |
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| Folate, nourriture |
55 mcg |
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| Folate, DFE |
55 mcg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Acide aspartique |
1,62 gr. |
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| Vitamine B12, ajouté |
4,2 mcg |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Graisses, trans |
0,04 gr. |
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| Graisses saturées |
2,07 gr. |
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| Campesterol |
15 mg |
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| Beta-sitosterol |
27 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,91 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,68 gr. |
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| Amidon |
0,53 gr. |
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