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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
0,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,24 gr. |
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| Énergie |
1509 kj |
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| Zinc, Zn |
2,2 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Phosphore, P |
252 mg |
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| Magnésium, Mg |
94 mg |
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| Fer, Fe |
3,41 mg |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fibre |
11,3 gr. |
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| Sucres |
2,2 gr. |
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| Cuivre, Cu |
0,39 mg |
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| Eau |
9,23 gr. |
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| Maltose |
1,4 gr. |
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| Fructose |
0,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,2 gr. |
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| Sucre |
0,4 gr. |
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| Énergie |
361 kcal |
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| Cendres |
1,73 gr. |
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| Glucides |
73,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,55 gr. |
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| Graisses saturées |
0,32 gr. |
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| Folate, DFE |
153 mcg |
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| Folate, nourriture |
59 mcg |
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| Acide folique |
55 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,9 mcg |
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| Protéines |
13,2 gr. |
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| Choline, total |
17,9 mg |
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| Folate, total |
114 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,63 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,55 mg |
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| Sélénium, Se |
76,8 mcg |
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| Manganèse, Mn |
2,11 mg |
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| Amidon |
55,67 gr. |
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