Pain, blé, germé
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Sucres | 2,63 gr. |
| Sélénium, Se | 30 mcg |
| Cuivre, Cu | 0,21 mg |
| Zinc, Zn | 1,25 mg |
| Sodium, Na | 474 mg |
| Potassium, K | 198 mg |
| Phosphore, P | 176 mg |
| Magnésium, Mg | 66 mg |
| Fer, Fe | 1,89 mg |
| Fibre | 5,3 gr. |
| Vitamine A, IU | 4 IU |
| Énergie | 787 kj |
| Eau | 50,88 gr. |
| Énergie | 188 kcal |
| Cendres | 2,08 gr. |
| Glucides | 33,88 gr. |
| Lutéine + zéaxanthine | 104 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1,1 mcg |
| Choline, total | 14,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,19 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,33 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,08 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,23 mg |
| Protéines | 13,16 gr. |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,34 mg |
| Carotène, bêta | 3 mcg |