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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
1,81 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,14 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
2,84 gr. |
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| Protéines |
2,19 gr. |
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| Potassium, K |
157 mg |
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| Phosphore, P |
70 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Fer, Fe |
2,81 mg |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Sucres |
49 gr. |
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| Énergie |
1983 kj |
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| Sodium, Na |
275 mg |
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| Maltose |
0,42 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1 gr. |
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| Sucre |
47,57 gr. |
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| Énergie |
474 kcal |
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| Cendres |
1,06 gr. |
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| Glucides |
76,03 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,89 gr. |
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| Graisses saturées |
7,91 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Zinc, Zn |
0,66 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,52 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Amidon |
24,3 gr. |
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