SCHAR, Pain blanc classique sans gluten, sans blé
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Graisses polyinsaturées | 0,52 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,01 gr. |
| Acides gras, transpolyénoïque total | 0,01 gr. |
| Eau | 43,87 gr. |
| Potassium, K | 66 mg |
| Phosphore, P | 55 mg |
| Magnésium, Mg | 11 mg |
| Fer, Fe | 3,17 mg |
| Calcium, Ca | 159 mg |
| Fibre | 5,1 gr. |
| Sucres | 3,34 gr. |
| Énergie | 1004 kj |
| Sodium, Na | 441 mg |
| Maltose | 1,54 gr. |
| Fructose | 0,79 gr. |
| Glucose (dextrose) | 1,01 gr. |
| Énergie | 240 kcal |
| Cendres | 1,72 gr. |
| Glucides | 46,13 gr. |
| Lipide total (graisse) | 4,47 gr. |
| Folate, nourriture | 15 mcg |
| Graisses saturées | 0,98 gr. |
| Graisses, trans | 0,01 gr. |
| Protéines | 3,81 gr. |
| Folate, total | 15 mcg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,42 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,51 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,51 mg |
| Sélénium, Se | 0,4 mcg |
| Manganèse, Mn | 0,18 mg |
| Cuivre, Cu | 0,09 mg |
| Zinc, Zn | 0,47 mg |
| Amidon | 32,7 gr. |