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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
78,63 gr. |
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| Énergie |
95 kcal |
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| Énergie |
397 kj |
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| Protéines |
5,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,5 gr. |
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| Cendres |
1,52 gr. |
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| Glucides |
11,16 gr. |
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| Fibre |
4,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
1,33 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
59 mg |
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| Potassium, K |
175 mg |
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| Sodium, Na |
400 mg |
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| Zinc, Zn |
0,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,29 mg |
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| Sélénium, Se |
6,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,04 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,03 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1626 IU |
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| Vitamine A, RAE |
81 mcg |
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| Graisses saturées |
1,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
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| Cholestérol |
9 mg |
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