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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,2 gr. |
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| Énergie |
427 kcal |
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| Énergie |
1787 kj |
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| Protéines |
9,38 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
23,1 gr. |
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| Cendres |
12,7 gr. |
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| Glucides |
50,62 gr. |
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| Calcium, Ca |
177 mg |
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| Fer, Fe |
3,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
41 mg |
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| Phosphore, P |
149 mg |
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| Potassium, K |
352 mg |
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| Sodium, Na |
4080 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
102 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
8,69 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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