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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,94 gr. |
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| Énergie |
316 kcal |
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| Énergie |
1322 kj |
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| Protéines |
11,16 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,3 gr. |
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| Cendres |
3,24 gr. |
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| Glucides |
3,36 gr. |
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| Sucres |
1,31 gr. |
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| Amidon |
1,32 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,12 gr. |
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| Maltose |
0,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
9 mg |
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| Phosphore, P |
152 mg |
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| Potassium, K |
316 mg |
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| Sodium, Na |
992 mg |
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| Zinc, Zn |
2,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
10,3 mcg |
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| Fluorure, F |
48,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
48,6 mg |
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| Betaine |
5,3 mg |
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| Vitamine B12 |
1,38 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Vitamine D |
36 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Graisses saturées |
10,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,77 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,52 gr. |
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| Isoleucine |
0,58 gr. |
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| Leucine |
0,99 gr. |
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| Lysine |
1,06 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,76 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,68 gr. |
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| Acide aspartique |
1,12 gr. |
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| Acide glutamique |
1,8 gr. |
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| Glycine |
0,53 gr. |
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| Proline |
0,48 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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