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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
68,8 gr. |
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| Énergie |
172 kcal |
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| Énergie |
718 kj |
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| Protéines |
19,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,21 gr. |
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| Cendres |
1,68 gr. |
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| Glucides |
1,55 gr. |
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| Fibre |
0,1 gr. |
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| Sucres |
1,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
40 mg |
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| Fer, Fe |
1,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
266 mg |
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| Potassium, K |
216 mg |
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| Sodium, Na |
1107 mg |
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| Zinc, Zn |
2,32 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
26,4 mcg |
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| Fluorure, F |
41,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,98 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
53,1 mg |
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| Betaine |
3,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,99 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Vitamine D |
24 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,17 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,47 gr. |
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| Cholestérol |
76 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,68 gr. |
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| Isoleucine |
0,8 gr. |
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| Leucine |
1,22 gr. |
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| Lysine |
1,44 gr. |
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| Methionine |
0,44 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,61 gr. |
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| Tyrosine |
0,61 gr. |
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| Valine |
0,81 gr. |
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| Arginine |
1,07 gr. |
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| Histidine |
0,48 gr. |
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| Alanine |
0,95 gr. |
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| Acide aspartique |
1,49 gr. |
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| Acide glutamique |
2,5 gr. |
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| Glycine |
0,76 gr. |
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| Proline |
0,64 gr. |
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| Serine |
0,68 gr. |
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