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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,79 gr. |
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| Énergie |
357 kcal |
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| Énergie |
1493 kj |
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| Protéines |
7,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,46 gr. |
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| Cendres |
3,23 gr. |
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| Glucides |
82,82 gr. |
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| Fibre |
8,8 gr. |
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| Sucres |
9,76 gr. |
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| Amidon |
58,47 gr. |
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| Sucre |
8,93 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,57 gr. |
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| Fructose |
0,11 gr. |
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| Maltose |
0,15 gr. |
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| Calcium, Ca |
570 mg |
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| Fer, Fe |
32 mg |
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| Magnésium, Mg |
51 mg |
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| Phosphore, P |
189 mg |
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| Potassium, K |
223 mg |
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| Sodium, Na |
596 mg |
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| Zinc, Zn |
17,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,13 mg |
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| Sélénium, Se |
8,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
25,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,96 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
24,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
2,3 mg |
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| Folate, total |
787 mcg |
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| Acide folique |
768 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1324 mcg |
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| Choline, total |
15,3 mg |
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| Vitamine B12 |
5,7 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
5,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3078 IU |
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| Vitamine A, RAE |
879 mcg |
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| Rétinol |
870 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Vitamine D |
133 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,58 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,28 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,26 gr. |
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| Leucine |
0,97 gr. |
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| Lysine |
0,18 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,58 gr. |
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| Acide aspartique |
0,55 gr. |
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| Acide glutamique |
1,74 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
0,63 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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| Carotène, bêta |
80 mcg |
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| Carotène, alpha |
52 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1236 mcg |
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