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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,68 gr. |
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| Énergie |
357 kcal |
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| Énergie |
1494 kj |
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| Protéines |
10,71 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,36 gr. |
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| Cendres |
4,29 gr. |
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| Glucides |
75,5 gr. |
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| Fibre |
10,7 gr. |
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| Sucres |
3,57 gr. |
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| Sucre |
4,32 gr. |
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| Maltose |
0,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
357 mg |
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| Fer, Fe |
32,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
143 mg |
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| Phosphore, P |
536 mg |
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| Potassium, K |
607 mg |
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| Sodium, Na |
571 mg |
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| Zinc, Zn |
13,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,43 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,7 mg |
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| Sélénium, Se |
47 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,34 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,52 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
17,86 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
1,79 mg |
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| Folate, total |
714 mcg |
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| Acide folique |
696 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
1201 mcg |
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| Choline, total |
14,9 mg |
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| Betaine |
20,4 mg |
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| Vitamine B12 |
5,36 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
5,36 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3571 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1071 mcg |
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| Rétinol |
1071 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
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| Vitamine D |
286 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,79 gr. |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,44 gr. |
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| Leucine |
0,85 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,65 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,6 gr. |
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| Arginine |
0,69 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,57 gr. |
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| Acide aspartique |
1,48 gr. |
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| Acide glutamique |
2,35 gr. |
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| Glycine |
0,55 gr. |
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| Proline |
0,76 gr. |
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| Serine |
0,54 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
132 mcg |
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