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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
5,6 gr. |
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| Énergie |
382 kcal |
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| Énergie |
1598 kj |
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| Protéines |
29,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,7 gr. |
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| Cendres |
5 gr. |
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| Glucides |
49,6 gr. |
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| Fibre |
15,1 gr. |
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| Sucres |
7,8 gr. |
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| Sucre |
7,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Fer, Fe |
9,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
320 mg |
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| Phosphore, P |
1146 mg |
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| Potassium, K |
947 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
16,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,62 mg |
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| Manganèse, Mn |
19,96 mg |
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| Sélénium, Se |
65 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,67 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,82 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,98 mg |
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| Folate, total |
352 mcg |
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| Folate, nourriture |
352 mcg |
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| Folate, DFE |
352 mcg |
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| Choline, total |
178,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
103 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
15,99 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,83 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,62 gr. |
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| Tryptophane |
0,4 gr. |
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| Threonine |
1,22 gr. |
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| Isoleucine |
1,07 gr. |
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| Leucine |
1,98 gr. |
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| Lysine |
1,85 gr. |
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| Methionine |
0,57 gr. |
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| Cystine |
0,58 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,89 gr. |
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| Valine |
1,51 gr. |
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| Arginine |
2,35 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
1,86 gr. |
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| Acide aspartique |
2,6 gr. |
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| Acide glutamique |
5,03 gr. |
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| Glycine |
1,79 gr. |
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| Proline |
1,55 gr. |
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| Serine |
1,39 gr. |
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| Carotène, bêta |
62 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
790 mcg |
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