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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,84 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Énergie |
1586 kj |
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| Protéines |
13,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,52 gr. |
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| Cendres |
1,77 gr. |
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| Glucides |
67,7 gr. |
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| Fibre |
10,1 gr. |
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| Sucres |
0,99 gr. |
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| Amidon |
57,92 gr. |
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| Sucre |
0,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
52 mg |
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| Fer, Fe |
4,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
138 mg |
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| Phosphore, P |
410 mg |
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| Potassium, K |
362 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
3,64 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,39 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,63 mg |
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| Sélénium, Se |
28,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,13 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Choline, total |
40,4 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,12 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,3 gr. |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,38 gr. |
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| Isoleucine |
0,5 gr. |
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| Leucine |
0,98 gr. |
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| Lysine |
0,64 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,46 gr. |
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| Phenylalanine |
0,67 gr. |
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| Tyrosine |
0,4 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,85 gr. |
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| Histidine |
0,28 gr. |
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| Alanine |
0,56 gr. |
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| Acide aspartique |
1,22 gr. |
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| Acide glutamique |
2,83 gr. |
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| Glycine |
0,64 gr. |
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| Proline |
0,45 gr. |
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| Serine |
0,71 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
180 mcg |
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