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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,69 gr. |
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| Énergie |
366 kcal |
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| Énergie |
1531 kj |
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| Protéines |
16,26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,15 gr. |
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| Cendres |
1,51 gr. |
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| Glucides |
76,39 gr. |
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| Fibre |
9,4 gr. |
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| Sucres |
1,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
24 mg |
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| Fer, Fe |
4,41 mg |
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| Magnésium, Mg |
133 mg |
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| Phosphore, P |
331 mg |
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| Potassium, K |
364 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
3,07 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,45 mg |
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| Manganèse, Mn |
2 mg |
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| Sélénium, Se |
123,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
154 mcg |
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| Acide folique |
122 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
240 mcg |
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| Choline, total |
32,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,42 mcg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,41 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,31 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,07 gr. |
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