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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,63 gr. |
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| Énergie |
116 kcal |
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| Énergie |
485 kj |
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| Protéines |
2,83 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,75 gr. |
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| Cendres |
1,29 gr. |
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| Glucides |
23,5 gr. |
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| Fibre |
2,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
93 mg |
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| Fer, Fe |
3,46 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
94 mg |
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| Potassium, K |
112 mg |
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| Sodium, Na |
165 mg |
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| Zinc, Zn |
0,64 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,85 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,14 mg |
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| Vitamine B6 |
0,36 mg |
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| Folate, total |
72 mcg |
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| Acide folique |
64 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
117 mcg |
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| Vitamine A, IU |
905 IU |
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| Rétinol |
272 mcg |
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| Graisses saturées |
0,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,67 gr. |
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