|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
3 gr. |
|
| Énergie |
192 kcal |
|
| Énergie |
803 kj |
|
| Protéines |
11,3 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
3,5 gr. |
|
| Cendres |
5,2 gr. |
|
| Glucides |
77 gr. |
|
| Fibre |
50 gr. |
|
| Sucres |
0,37 gr. |
|
| Calcium, Ca |
415 mg |
|
| Fer, Fe |
18 mg |
|
| Magnésium, Mg |
340 mg |
|
| Phosphore, P |
900 mg |
|
| Potassium, K |
1050 mg |
|
| Sodium, Na |
475 mg |
|
| Zinc, Zn |
6 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,6 mg |
|
| Manganèse, Mn |
7,26 mg |
|
| Sélénium, Se |
9,4 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
25 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
1,5 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
1,7 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
20 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,59 mg |
|
| Vitamine B6 |
8 mg |
|
| Folate, total |
420 mcg |
|
| Acide folique |
379 mcg |
|
| Folate, nourriture |
41 mcg |
|
| Folate, DFE |
685 mcg |
|
| Choline, total |
49,4 mg |
|
| Vitamine B12 |
24 mcg |
|
| Vitamine B12, ajouté |
24 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
2045 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
614 mcg |
|
| Rétinol |
614 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,14 mg |
|
| Vitamine D |
210 IU |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,6 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,7 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,2 gr. |
|
