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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3 gr. |
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| Énergie |
311 kcal |
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| Énergie |
1301 kj |
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| Protéines |
24,89 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,2 gr. |
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| Cendres |
2,7 gr. |
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| Glucides |
67,19 gr. |
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| Fibre |
20,1 gr. |
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| Sucres |
16,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
119 mg |
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| Fer, Fe |
6,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
101 mg |
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| Phosphore, P |
301 mg |
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| Potassium, K |
845 mg |
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| Sodium, Na |
177 mg |
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| Zinc, Zn |
1,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,45 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,79 mg |
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| Sélénium, Se |
17,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
107 mcg |
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| Folate, nourriture |
107 mcg |
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| Folate, DFE |
107 mcg |
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| Choline, total |
35,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
106 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,38 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,69 gr. |
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| Carotène, bêta |
51 mcg |
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| Carotène, alpha |
25 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
392 mcg |
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