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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,52 gr. |
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| Énergie |
363 kcal |
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| Énergie |
1517 kj |
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| Protéines |
11,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,72 gr. |
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| Cendres |
5,49 gr. |
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| Glucides |
71,65 gr. |
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| Fibre |
6,1 gr. |
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| Sucres |
27,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
847 mg |
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| Fer, Fe |
15,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
97 mg |
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| Phosphore, P |
324 mg |
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| Potassium, K |
314 mg |
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| Sodium, Na |
706 mg |
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| Zinc, Zn |
2,07 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,72 mg |
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| Sélénium, Se |
22,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,71 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,81 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,56 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
1,67 mg |
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| Folate, total |
335 mcg |
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| Acide folique |
312 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
553 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,87 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2391 IU |
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| Vitamine A, RAE |
718 mcg |
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| Rétinol |
717 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
11,3 mg |
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| Vitamine D |
335 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,81 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,63 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,39 gr. |
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