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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,88 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Énergie |
1587 kj |
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| Protéines |
3,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,72 gr. |
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| Cendres |
3,29 gr. |
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| Glucides |
89,66 gr. |
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| Fibre |
3,4 gr. |
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| Sucres |
37,93 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
31,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
69 mg |
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| Potassium, K |
121 mg |
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| Sodium, Na |
759 mg |
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| Zinc, Zn |
12,93 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,6 mg |
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| Sélénium, Se |
10,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
20,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,47 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
17,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,07 mg |
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| Vitamine B6 |
1,72 mg |
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| Folate, total |
690 mcg |
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| Acide folique |
1040 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1787 mcg |
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| Vitamine B12 |
5,17 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1724 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1081 mcg |
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| Rétinol |
1081 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamine D |
138 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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