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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,96 gr. |
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| Énergie |
63 kcal |
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| Énergie |
264 kj |
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| Protéines |
1,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,41 gr. |
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| Cendres |
0,86 gr. |
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| Glucides |
15,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
55 mg |
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| Fer, Fe |
1,54 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
59 mg |
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| Potassium, K |
322 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
0,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
181 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Vitamine A, IU |
230 IU |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1 mg |
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| Graisses saturées |
0,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
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