Épices, estragon, séchées
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 7,74 gr. |
| Énergie | 295 kcal |
| Énergie | 1236 kj |
| Protéines | 22,77 gr. |
| Lipide total (graisse) | 7,24 gr. |
| Cendres | 12,03 gr. |
| Glucides | 50,22 gr. |
| Fibre | 7,4 gr. |
| Calcium, Ca | 1139 mg |
| Fer, Fe | 32,3 mg |
| Magnésium, Mg | 347 mg |
| Phosphore, P | 313 mg |
| Potassium, K | 3020 mg |
| Sodium, Na | 62 mg |
| Zinc, Zn | 3,9 mg |
| Cuivre, Cu | 0,68 mg |
| Manganèse, Mn | 7,97 mg |
| Sélénium, Se | 4,4 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 50 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,25 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 1,34 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 8,95 mg |
| Vitamine B6 | 2,41 mg |
| Folate, total | 274 mcg |
| Folate, nourriture | 274 mcg |
| Folate, DFE | 274 mcg |
| Vitamine A, IU | 4200 IU |
| Vitamine A, RAE | 210 mcg |
| Graisses saturées | 1,88 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,47 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 3,7 gr. |
| Phytostérols | 81 mg |