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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,5 gr. |
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| Énergie |
97 kcal |
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| Énergie |
405 kj |
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| Protéines |
1,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,2 gr. |
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| Cendres |
0,8 gr. |
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| Glucides |
25 gr. |
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| Fibre |
10,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
161 mg |
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| Fer, Fe |
0,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
21 mg |
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| Potassium, K |
212 mg |
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| Sodium, Na |
3 mg |
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| Zinc, Zn |
0,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
136 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Vitamine A, IU |
420 IU |
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| Vitamine A, RAE |
21 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Graisses saturées |
0,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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| Phytostérols |
34 mg |
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