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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
30,92 gr. |
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| Énergie |
240 kcal |
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| Énergie |
1006 kj |
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| Protéines |
2,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,38 gr. |
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| Cendres |
2,64 gr. |
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| Glucides |
63,88 gr. |
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| Fibre |
7,1 gr. |
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| Sucres |
38,13 gr. |
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| Amidon |
5,11 gr. |
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| Sucre |
0,15 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
25,46 gr. |
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| Fructose |
12,45 gr. |
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| Maltose |
0,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
43 mg |
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| Fer, Fe |
0,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
41 mg |
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| Phosphore, P |
69 mg |
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| Potassium, K |
732 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
0,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
0,3 mcg |
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| Fluorure, F |
4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,88 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
10,1 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
781 IU |
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| Vitamine A, RAE |
39 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
59,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,06 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,05 gr. |
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| Isoleucine |
0,04 gr. |
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| Leucine |
0,07 gr. |
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| Lysine |
0,05 gr. |
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| Methionine |
0,02 gr. |
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| Cystine |
0,01 gr. |
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| Phenylalanine |
0,05 gr. |
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| Tyrosine |
0,02 gr. |
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| Valine |
0,06 gr. |
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| Arginine |
0,04 gr. |
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| Histidine |
0,03 gr. |
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| Alanine |
0,07 gr. |
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| Acide aspartique |
0,8 gr. |
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| Acide glutamique |
0,11 gr. |
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| Glycine |
0,05 gr. |
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| Proline |
0,13 gr. |
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| Serine |
0,06 gr. |
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| Carotène, bêta |
394 mcg |
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| Carotène, alpha |
57 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
93 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
148 mcg |
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