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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Vitamine D |
24 IU |
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| Choline, total |
99,1 mg |
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| Betaine |
3,8 mg |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
61,44 gr. |
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| Énergie |
206 kcal |
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| Énergie |
863 kj |
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| Protéines |
28,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,21 gr. |
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| Cendres |
1,14 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
1,02 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
244 mg |
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| Potassium, K |
287 mg |
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| Sodium, Na |
95 mg |
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| Zinc, Zn |
3,09 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
43,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,52 mg |
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| Vitamine B12 |
0,89 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Graisses saturées |
3,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,45 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Tryptophane |
0,34 gr. |
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| Threonine |
1,27 gr. |
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| Isoleucine |
1,37 gr. |
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| Leucine |
2,37 gr. |
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| Lysine |
2,56 gr. |
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| Methionine |
0,79 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,2 gr. |
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| Tyrosine |
1,14 gr. |
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| Valine |
1,46 gr. |
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| Arginine |
1,86 gr. |
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| Histidine |
1,17 gr. |
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| Alanine |
1,65 gr. |
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| Acide aspartique |
2,7 gr. |
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| Acide glutamique |
4,4 gr. |
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| Glycine |
1,3 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Serine |
1,2 gr. |
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