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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
82,37 gr. |
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| Énergie |
81 kcal |
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| Énergie |
337 kj |
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| Protéines |
13,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,45 gr. |
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| Cendres |
0,54 gr. |
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| Glucides |
1,51 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,76 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
98 mg |
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| Potassium, K |
170 mg |
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| Sodium, Na |
39 mg |
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| Zinc, Zn |
2,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
3,5 mcg |
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| Fluorure, F |
1,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,85 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
49,5 mg |
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| Betaine |
6,9 mg |
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| Vitamine B12 |
1,65 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Vitamine D |
26 IU |
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| Graisses saturées |
1,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
33 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,56 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,04 gr. |
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| Lysine |
1,09 gr. |
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| Methionine |
0,3 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,52 gr. |
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| Tyrosine |
0,43 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,9 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,85 gr. |
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| Acide aspartique |
1,19 gr. |
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| Acide glutamique |
1,94 gr. |
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| Glycine |
0,93 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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