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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
49 IU |
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| Eau |
56,16 gr. |
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| Énergie |
247 kcal |
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| Énergie |
1034 kj |
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| Protéines |
27,74 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,26 gr. |
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| Cendres |
0,92 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
1,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
208 mg |
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| Potassium, K |
297 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Zinc, Zn |
4,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
48,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,72 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,43 mg |
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| Vitamine B6 |
0,49 mg |
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| Choline, total |
113,5 mg |
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| Betaine |
3,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,94 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Graisses saturées |
5,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,63 gr. |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
105 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,25 gr. |
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| Isoleucine |
1,37 gr. |
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| Leucine |
2,36 gr. |
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| Lysine |
2,57 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
1,06 gr. |
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| Valine |
1,45 gr. |
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| Arginine |
1,85 gr. |
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| Histidine |
1,2 gr. |
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| Alanine |
1,63 gr. |
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| Acide aspartique |
2,71 gr. |
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| Acide glutamique |
4,43 gr. |
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| Glycine |
1,25 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
1,2 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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