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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,97 gr. |
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| Énergie |
128 kcal |
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| Énergie |
537 kj |
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| Protéines |
20,92 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,43 gr. |
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| Cendres |
3,48 gr. |
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| Glucides |
1,2 gr. |
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| Sucres |
0,91 gr. |
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| Sucre |
0,7 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,15 gr. |
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| Fructose |
0,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
216 mg |
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| Potassium, K |
241 mg |
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| Sodium, Na |
1060 mg |
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| Zinc, Zn |
3,09 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
26,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,54 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
91,1 mg |
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| Betaine |
2,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
37 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
1,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,91 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,64 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
65 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,94 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Leucine |
1,68 gr. |
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| Lysine |
1,77 gr. |
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| Methionine |
0,5 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,68 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
1,34 gr. |
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| Histidine |
0,91 gr. |
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| Alanine |
1,23 gr. |
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| Acide aspartique |
1,83 gr. |
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| Acide glutamique |
3 gr. |
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| Glycine |
1,09 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Serine |
0,82 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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