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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
61,56 gr. |
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| Énergie |
243 kcal |
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| Énergie |
1016 kj |
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| Protéines |
14,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20 gr. |
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| Cendres |
2,74 gr. |
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| Glucides |
1,42 gr. |
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| Sucres |
0,86 gr. |
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| Sucre |
0,37 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,41 gr. |
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| Fructose |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,82 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
188 mg |
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| Potassium, K |
215 mg |
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| Sodium, Na |
936 mg |
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| Zinc, Zn |
1,85 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
24,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,54 mg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
67,9 mg |
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| Betaine |
3,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,47 mcg |
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| Vitamine A, IU |
36 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,41 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
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| Graisses saturées |
6,58 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,69 gr. |
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| Graisses, trans |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,63 gr. |
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| Isoleucine |
0,63 gr. |
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| Leucine |
1,12 gr. |
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| Lysine |
1,18 gr. |
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| Methionine |
0,33 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,56 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,72 gr. |
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| Arginine |
0,91 gr. |
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| Histidine |
0,62 gr. |
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| Alanine |
0,85 gr. |
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| Acide aspartique |
1,24 gr. |
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| Acide glutamique |
2,02 gr. |
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| Glycine |
0,81 gr. |
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| Proline |
0,63 gr. |
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| Serine |
0,56 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,13 gr. |
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